1、凉拌吃

纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会消失，营养价值不高，建议将纳豆与洋葱丁，白菜丝，纳豆调在一起，放生抽，芥末，辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐后小点心食用。

2、卷饼吃

纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中，加点调味料和一些焯过的豆芽，与冬笋丝，这样食用，可促进食欲，能摄入多种营养。

3、加入米饭中吃

将纳豆加入到米饭中，

纳豆的正确吃法做法 扩展资料

吃法：

把纳豆装在碗里，加点酱油，葱花，然后使劲地搅，搅到可以拉出来丝为止，然后加上热乎乎的米饭上就着吃，味道还是很不错的。

还可以夹在饭团里一起食用，简单方便，不过纳豆比较黏，有些人会吃不习惯。

纳豆的正确吃法做法 扩展资料

1.那都一般情况下都是直接吃，因为只有这样营养才是最高的。就像我们是吃豆豉一样，挖一手纳豆，拌在米饭里吃。

2.准备芥末、酱油等蘸料，将纳豆蘸上蘸料吃，再加上一点绿色的小葱，就成了一道日本特色凉菜，味道非常好。

3.纳豆和着生鸡蛋和米饭一起吃。这种方式有很多人可能没办法接受，因为这样做的米饭会非常的腥。但营养价值是真的很高。